Planerar du ett event och vill hyra in en cateringfirma till ett grillevent för att kunna erbjuda gott grillat kött till dina gäster? Följ dessa tips så kommer du med enkelhet hitta rätt cateringfirma som anordnar grillcatering.

Viktiga tips då du ska att anlita en cateringfirma för grillcatering

Vägen till den perfekta cateringfirman för ditt grillevent börjar med lite efterforskning och att du ställer de rätta frågorna. Du kan börja ditt forskningsarbete genom att be om rekommendationer från vänner, familjemedlemmar eller kollegor. Se till att du fått namnet på minst tre olika cateringfirmor. Gå sedan online, kolla igenom deras hemsidor, läs referenser från kunder som anlitat dem förut och jämför prislistorna.

Så hittar du rätt cateringfirma till ditt grillevent

Kontakta alla cateringfirmorna på din lista och prata med dem på telefon. Lägg märke till hur det kommunicerar med dig. Det är viktigt att den firman du anlitar är enkel att kommunicera med. Se till att du ställer alla de rätta frågorna innan du bestämmer dig.

Följande är viktiga nyckelfrågor du bör ställa innan du anlitar en cateringfirma till ditt grillevent:

Hur många gäster kommer till din grillfest?

Du bör bestämma dig för hur många gäster du ska ta emot på ditt event. Kanske väljer du att ha en strikt endast per inbjudan policy eller så lämnar du kanske eventet öppet för alla vänner och familj att komma till. Tänk över hur många gäster du uppskattar ska komma innan du anlitar din cateringfirma.

Hur länge har cateringfirman erbjudit grilltjänster?

Inget event är det andra likt. Därför är det viktigt att anlita en cateringfirma till grilleventet som har erfarenhet med denna typ av event. Fråga din potentiella cateringfirma hur länge de varit verksamma och vilken erfarenhet de har.

Även fast antalet år ett cateringföretag har varit verksamma inte nödvändigtvis indikerar hur kvalitén på deras service är, så kan det i alla fall ge dig ett hum om vilka du har med att göra och vad du kan förvänta dig. Fråga även efter referenser och telefonnummer till minst tre tidigare kunder så du kan prata med dem.

Vilket är maxantalet på gäster som cateringfirman har serverat förut?

Fråga cateringfirman om vilket maxantalet på gäster som de har serverat förut. Fråga dem innan du avslöjar hur många gäster du själv förväntar dig på ditt event. Svaret på denna fråga hjälper dig att uppskatta deras erfarenhetsnivå oavsett vad de tidigare påstod.

Vissa cateringfirmor kan dra till med ett falskt högt nummer på maxantal gäster. Fråga dem hur de lyckades med att servera så många gäster, och om de inte klarar av att övertyga dig så är de nog inte de experter de hävdat ändå.

Be om smakprov eller foton på redan utförda cateringuppdrag

Det är viktigt att veta vad man kan förvänta sig då man anlitar en cateringfirma till grilleventet. Innan du anställer någon så be om smakprov eller foton på redan utförda uppdrag. Baserat på detta kan du lättare uppskatta nivån på servicekvalitén du har att förvänta dig, innan du anlitar firman.

Hur mycket serveringspersonal erbjuds per antal gäster?

Det är mycket viktigt att man inte låter gästerna få vänta på att bli serverade. Innan du anlitar någon cateringfirma så fråga hur mycket serveringspersonal de erbjuder per antal gäster. Oavsett hur många gäster du förväntar dig till ditt event kan du komma att vilja ha mer serveringspersonal än du egentligen behöver för dina gästers komforts skull.

Se till att cateringfirman kan möta dina behov gällande serveringspersonal per antal gäster. Låt inte dina gäster svälta på eventet.

Fråga om eventuella övertidskostnader

Mycket kan hända under ett event som kan förlänga den beräknade tiden för eventet. Därför är det viktigt att sätta sig in i eventuella övertidskostnader innan man anlitar en cateringfirma. Förbered dig på det oväntade och planera i förväg. Om du är medveten om övertidskostnaderna i förväg är det enklare att planera eventet runt din budget.

Vilka betalningsvillkor gäller?

Vissa cateringfirmor ber om en viss procent av kostnaden för eventet i förväg. Innan du anlitar din cateringfirma så fråga om vilka betalningsvillkor som gäller. Vissa vill också ha hela summan i förväg. Om du betalar i förväg se till att du får kvitto.

När du bestämt dig för en cateringfirma se till att du har alla överenskommelser på papper och behåll en kopia som bevis. Vissa cateringfirmor tar bara kontanter som betalningsmedel medan vissa kräver kreditkortsbetalning.

Vad händer om det kommer fler gäster än beräknat till vårt grillparty?

Ibland kan de inbjudna gästerna ta med sig en eller flera vänner och det kan leda till att du får fler gäster på eventet än vad du räknat med. Det är viktigt att du talat med din cateringfirma innan och upprättat plan för detta om det skulle hända.

Du tycker nog inte det är så kul att se att vissa av dina gästers vänner får svälta medan vissa andra gäster äter mat i överflöd. Bestäm med cateringfirman hur ni hanterar en sådan situation med att oväntade gäster dyker upp innan eventet går av stapeln.

Efter du ställt alla frågor som vi tipsar om, och sedan tagit dig tid att överväga svaren så kommer du märka att det nu är mycket enklare att anlita den rätta cateringfirman för just ditt grillevent, eller vilket annat event som helst.