För att underlätta vid valet att anlita catering i Stora Köpinge har vi listat en del punkter som är viktiga att tänka på innan du väljer catering.
Nummer ett: Kan cateringfirman erbjuda ett antal olika menyalternativ? Framförallt, har de menyer på den typ av mat du planerat att servera på ditt event? Se på företagets hemsida där du ofta kan hitta mera detaljerade menyer och få tips och inspiration. Kontakta annars din matleverantör och fråga om du kan få denna information mejlad eller faxad till dig.
Nummer två: Vilken typ av tillställning ska du anordna? Är det för företag eller är tillställningen privat, litet eller stort, enkelt eller formellt, inomhus eller utomhus? Kontrollera och säkerställ att den catering du anlitar kan hantera den typ av tillställning du har planerat för. Dubbelkolla även att cateringfirman är tillgängliga på det önskade datumet.
Se exempel på dryck som passar till ett evenemang nedan.
2013 Casal di Serra Classico Superiore, Italien
Systembolaget nr: 12419, 79 kronor, 750 ml
En gammal favorit som alltid uppskattas och som fått högt betyg. Är välbalanserad trots stora volymer. Mogna päron, citrus och jäst samsas med tropiska frukter. Den fräscha syran samt kryddiga eftersmaken kommer från verdicchio druvan. Passar bra till grillade grönsaker och fisk. Kombinera med en god sås med färska örter i.
Weihenstephaner Kristall Weissbier, Weihenstephan, Tyskland
Systembolaget nr: 1512, 19.90 kronor, 500 ml, 5,4%
En uppfriskande veteöl som passar utmärkt till kräftor och skaldjur. Mild med mycket citrusinslag, en touch av grädde och betydande humle. Tyskar kan sin öl! Perfekt för dig som gillar en läskande och gemytlig tysköl.
Från hav till bord
På det vackra Österlen i Skåne, ca 20 km från Ystad, ligger den lilla fiskebyn Kåseberga och vårt rökeri.
I butiken finns diverse läckerheter som t ex. dagens fisk, sill, räkbakelser, varmrökt lax, rökt ål, ål- och laxburgare samt gamla hederliga sillamackor. Vi röker all fisk i tegelugnar på traditionellt vis, med alved och alspån. Vi kan dessutom erbjuda olika färdigrätter och festmat som smörgåstårtor, fiskfat, sillbufféer m.m.
Läs mer på vär hemsida. Välkomna!
Välkommen till Gästgifvaregården!
I festsalen finner Ni den perfekta platsen för representation och bröllop. Här trivs man i goda vänners lag eller tillsammans med viktiga kunder.
I vår restaurang serveras bl.a. dagens rätt sju dagar i veckan. Allt tillagat med kärlek och omsorg av vår kunniga personal.
I vår konferensavdelning arrangerar vi små och stora konferenser. Vårt största konferensrum tar med biosittning 100 personer. Hotelldelen har tio rum med sammanlagt 18 bäddar.
Om du exempelvis ska ha en eftermiddagssoaré gillar dina gäster förmodligen lite matigare snittar och en intressant cocktailbar. Men, ett kvällsevent eller lunchevent kräver oftast en måltid som innebär en menyplanering med många olika rätter, cocktails och dessert.... Läs mer
Du bör naturligtvis ha en bra kock ombord i ditt cateringteam och göra ditt bästa för att behålla hen på företaget. Utöver den mobila cateringen och eventcateringen så ser framtiden inom privat catering och buffécatering också väldigt ljus ut nu i ... Läs mer
Kom ihåg hörnstenarna för catering i en bra planering: gäster, budget, plats och tid, meny och iordningställande. Om du planerat med hänsyn till dessa så kommer du med säkerhet få ett smidigt affärsmöte.... Läs mer
Bara för att en cateringfirma fungerar utmärkt på ett särskilt event är det inte säkert att de kommer fungera lika bra på ditt. Ett exempel på detta är då man anlitar en cateringfirma för ett stort antal gäster som egentligen kanske bara ha erfarenhet ... Läs mer
Det är mycket viktigt att man inte låter gästerna få vänta på att bli serverade. Innan du anlitar någon cateringfirma så fråga hur mycket serveringspersonal de erbjuder per antal gäster.... Läs mer