För att underlätta vid valet att anlita catering i Mölna har vi listat en del punkter som är viktiga att tänka på innan du väljer catering.
Nummer ett: Kan cateringfirman erbjuda ett antal olika menyalternativ? Framförallt, har de menyer på den typ av mat du planerat att servera på ditt event? Se på företagets hemsida där du ofta kan hitta mera detaljerade menyer och få tips och inspiration. Kontakta annars din matleverantör och fråga om du kan få denna information mejlad eller faxad till dig.
Nummer två: Vilken typ av tillställning ska du anordna? Är det för företag eller är tillställningen privat, litet eller stort, enkelt eller formellt, inomhus eller utomhus? Kontrollera och säkerställ att den catering du anlitar kan hantera den typ av tillställning du har planerat för. Dubbelkolla även att cateringfirman är tillgängliga på det önskade datumet.
Se exempel på dryck som passar till ett evenemang nedan.
2013 Casal di Serra Classico Superiore, Italien
Systembolaget nr: 12419, 79 kronor, 750 ml
En gammal favorit som alltid uppskattas och som fått högt betyg. Är välbalanserad trots stora volymer. Mogna päron, citrus och jäst samsas med tropiska frukter. Den fräscha syran samt kryddiga eftersmaken kommer från verdicchio druvan. Passar bra till grillade grönsaker och fisk. Kombinera med en god sås med färska örter i.
Weihenstephaner Kristall Weissbier, Weihenstephan, Tyskland
Systembolaget nr: 1512, 19.90 kronor, 500 ml, 5,4%
En uppfriskande veteöl som passar utmärkt till kräftor och skaldjur. Mild med mycket citrusinslag, en touch av grädde och betydande humle. Tyskar kan sin öl! Perfekt för dig som gillar en läskande och gemytlig tysköl.
Djurgårdsbrunn
På en vacker promenads avstånd ifrån stadens stress har vi skapat en avslappnad och angenäm mötesplats som bjuder in till exklusiv lättja. Kanske njuta framför vår brasa eller i någon av våra många sköna soffor.
Menyn består av ett kärleksfullt urval av tidlösa och omtolkade klassiker med inspiration från Sverige, Medelhavet och en lång varm sommar.
Välkommen till oss på Djurgårdsbrunn.
Organisation och kreation
Cayenne skapades ur vår gemensamma önskan att skapa en högkvalitativ cateringverksamhet, där organisation är lika viktigt som kreation. Vårt fokus på kvalitet och vår egen stora kärlek till mat, gör naturliga och alltid fräscha råvaror till ett måste.
Med många års samlade erfarenheter av mat, dryck, fester och evenemang, har vi fått ett bra nätverk av mycket kompetent personal. Välkomna!
Vad gäller angående betalningsvillkoren? Det finns egentligen ingen standard här. De flesta cateringfirmor ber om en depositionsavgift då du bokar för att garantera bokningen. Hur mycket den ligger på varierar från firma till firma. Det kan vara en förbestämd summa eller en procentdel ... Läs mer
När du börjar med att planera menyn försök att gå över dina idéer med chefskocken. Tala inte enbart med representanten eller den huvudansvarige för cateringfirman. Chefskocken kan råda dig om det finns några specialiteter som han eller hon kan laga särskilt ... Läs mer
Troligtvis är det första svåra du kommer att stöta på hur mycket mat du behöver. Det är nu som en erfaren cateringfirma kan vara värd sin vikt i guldströsslade tryfflar. Beroende av vilken tid på dygnet eventet är planerat så kan förmodligen cateringfirman ... Läs mer
När man serverar festmiddagen som buffé, så behövs det oftast mindre serveringspersonal för att erbjuda en buffé, vilket betyder mindre personal rent generellt och som ofta betyder en lägre kostnad för cateringföretaget.... Läs mer
Planerar du ett event och vill hyra in en cateringfirma till ett grillevent för att kunna erbjuda gott grillat kött till dina gäster? Följ dessa tips så kommer du med enkelhet hitta rätt cateringfirma som anordnar grillcatering.... Läs mer