För att underlätta vid valet att anlita catering i Kalvbäcken har vi listat en del punkter som är viktiga att tänka på innan du väljer catering.
Nummer ett: Kan cateringfirman erbjuda ett antal olika menyalternativ? Framförallt, har de menyer på den typ av mat du planerat att servera på ditt event? Se på företagets hemsida där du ofta kan hitta mera detaljerade menyer och få tips och inspiration. Kontakta annars din matleverantör och fråga om du kan få denna information mejlad eller faxad till dig.
Nummer två: Vilken typ av tillställning ska du anordna? Är det för företag eller är tillställningen privat, litet eller stort, enkelt eller formellt, inomhus eller utomhus? Kontrollera och säkerställ att den catering du anlitar kan hantera den typ av tillställning du har planerat för. Dubbelkolla även att cateringfirman är tillgängliga på det önskade datumet.
Se exempel på dryck som passar till ett evenemang nedan.
2013 Albert Schoech, Frankrike
Systembolaget nr: 2135, 69 kronor, 750 ml
Passar perfekt till stora evenemang och festligheter. Detta vin är en nyhet för sommaren till ett lågt pris. Baserat på en mix av druvsorterna riesling, sylvaner, muskat och chasselas. Blommiga toner med frukter som lime, persika och gröna äpplen. Med en hint av honugskaramell på slutet. Ett enkelt vin som är torrt, fruktigt och gott.
Mikkeller American Dream
Systembolaget nr: 1246, 19.90 kronor, 330 ml, 4.6%
Wow! Denna ljusa lager öl är väldigt sammansatt och välgjord. Att ölet har en lagom alkoholhalt gör den ännu attraktivare vid en tillställning där man inte vill att gästerna tappar koncentrationen. Fruktig karaktär där en tydligt märkbar beska samsas med citrusfrukter med brödtoner och inslag av fräscha aprikoser.
Restaurangen startades redan 1978 i Konsum Domus regi. På den tiden var det en ren personalrestaurang, men 1990 öppnades lokalerna även för externa kunder. Verksamheten drivs av mig, Bengt-Ove, som är utbildad kock på Lorensberg i Göteborg. Tillsammans med mina anställda gör jag allt för att du ska få en angenäm smakupplevelse i goda vänners lag. Snabb, god och vällagad mat är vårt signum. Förtitta på veckans matsedel på hemsidan. Välkomna!
Restaurang Varvsberget AB
På Varvsbergets topp, 149 meter över havet, ligger vår åttkantiga restaurang med panoramafönster runt om, som av många anses som Sveriges vackrast belägna. Här äter du god mat i vacker miljö med en fantastisk utsikt över staden och delar av Höga Kusten.
Vi har fullständiga rättigheter och öppet året runt för lunch, a la carté och grupparrangemang under sommaren även uteservering, med allt som hör till.
Restaurangen bedöms som mycket handikappvänlig
Restaurangen drivs av Krögare Annelie Nordström med
Köksmästare Erik Eklund
Gastronomia Italiana
Vi står för god mat och fräscha råvaror. Restaurangen har kompetent personal som tar ansvar för vad de tillagar och serverar. Vi kan garantera er en smaklig måltid! Läs mer om vår ristorante och cateringverksamhet på vår hemsida.
Här hittar du även presentkorgar fyllda med härliga italienska delikatesser. Välkommen in!
Öppettider
Onsdag, torsdag, fredag 11.00-21.00
Tisdag: 11.00-18.00
Lördag 17.00-21.00
Söndag-måndag: stängt
Örnexpo
Mässor - Evenemang - Uthyrning
Restaurang China Tower
Här kan du avnjuta klassisk kinesisk mat och á la carte i härlig miljö. Vill du ta med dig något gott hem så har vi även mat för avhämtning.
Varmt välkommen!
Öppetider
Måndag-torsdag: 11.00-21.00
Fredag: 11.00-22.00
Lördag: 15.00-22.00
Söndag: 15.00-21.00
Framnäsbaren med Freddes catering
Här hittar du allt från rejäl husmanskost till vällagade ala carte och buffe-menyer. Lunch som middag. Missa inte våra hockeybuffeer och helgmenyer. Snabbt, enkelt, prisvärt.
En stor del av festen är maten. Vårat ledord inom catering är enkelhet och kvalitet. Så släpp maten och koncentrera dig istället på att umgås, så ordnar vi det.
Läs mera om våra aktuella menyer och erbjudanden på hemsidan.
Nu har vi kommit till den största delen i cateringfirman, det vill säga själva menyn som du erbjuder. Det är alltid bättre att låta ansvaret i att välja menyn hamna på kunden. Medan hen väljer mellan rätterna så kan du berätta ... Läs mer
När du börjar med att planera menyn försök att gå över dina idéer med chefskocken. Tala inte enbart med representanten eller den huvudansvarige för cateringfirman. Chefskocken kan råda dig om det finns några specialiteter som han eller hon kan laga särskilt ... Läs mer
Steg 2: Välj menyn Variation är a och o. Oavsett om det är snittar, buffé eller tallriksuppläggning så är det bra att kunna erbjuda gästerna så mycket variation som möjligt gällande både protein och resten av maten. Skaldjur, lamm, anka, kyckling, kalv – använd ... Läs mer
Den alkoholpolicyn som varje cateringfirma har bör man också tänka på. En bra cateringfirma borde kunna erbjuda en bra drinklista som inkluderar inte bara alkoholfria alternativ men också många alternativ med alkohol i. Vissa kan erbjuda vin från en stor vinlista medan andra kanske erbjuder öl ... Läs mer
Det finns många olika typer av cateringtjänster. Catering för evenemang, mobila cateringtjänster och catering av lunchlådor. Detta är bara några av de olika cateringtjänster som erbjuds inom branschen.... Läs mer