För att underlätta vid valet att anlita catering i Valeberg har vi listat en del punkter som är viktiga att tänka på innan du väljer catering.
Nummer ett: Kan cateringfirman erbjuda ett antal olika menyalternativ? Framförallt, har de menyer på den typ av mat du planerat att servera på ditt event? Se på företagets hemsida där du ofta kan hitta mera detaljerade menyer och få tips och inspiration. Kontakta annars din matleverantör och fråga om du kan få denna information mejlad eller faxad till dig.
Nummer två: Vilken typ av tillställning ska du anordna? Är det för företag eller är tillställningen privat, litet eller stort, enkelt eller formellt, inomhus eller utomhus? Kontrollera och säkerställ att den catering du anlitar kan hantera den typ av tillställning du har planerat för. Dubbelkolla även att cateringfirman är tillgängliga på det önskade datumet.
Se exempel på dryck som passar till ett evenemang nedan.
2013 Albert Schoech, Frankrike
Systembolaget nr: 2135, 69 kronor, 750 ml
Passar perfekt till stora evenemang och festligheter. Detta vin är en nyhet för sommaren till ett lågt pris. Baserat på en mix av druvsorterna riesling, sylvaner, muskat och chasselas. Blommiga toner med frukter som lime, persika och gröna äpplen. Med en hint av honugskaramell på slutet. Ett enkelt vin som är torrt, fruktigt och gott.
Weihenstephaner Kristall Weissbier, Weihenstephan, Tyskland
Systembolaget nr: 1512, 19.90 kronor, 500 ml, 5,4%
En uppfriskande veteöl som passar utmärkt till kräftor och skaldjur. Mild med mycket citrusinslag, en touch av grädde och betydande humle. Tyskar kan sin öl! Perfekt för dig som gillar en läskande och gemytlig tysköl.
Lumber & Karle
Vi hoppas att våra erfarenheter under åren skall leda till en lång och framgångsrik utveckling av Lumber & Karle som hotell, restaurang och konferensanläggning. Vår ambition är att leverera upplevelser till dig som gäst i toppklass, varje gång! Än en gång önskar vi Dig som gäst välkommen till oss på Lumber & Karle!
Enjoy Restaurang i Skara
Vi vill vara din kvarterskrog, den perfekta mötesplatsen i en avslappnad hemtrevlig miljö! Här kan man äta och dricka gott, umgås med nära och kära.
Vår ambition är att servera bra mat till rimliga priser. Bra råvaror är en självklarhet för oss och vi jobbar gärna med lokalproducerat och närodlat. Tillsammans har vi mångårig erfarenhet och upplevelser från världens alla hörn, det försöker vi ta med oss för att ge dig något att minnas.
Vi älskar det vi gör, känslan sitter i själen och smaken i maten.
Enjoy
Vi är en restaurang med lunch samt ála carte vi har även en ost- och delikatessbutik för dig som gillar goda ostar och exklusiv mat. I vår manuella ostdisk finns framförallt svenska ostar från mindre, ekologiska mejerier och i hyllorna hittar du flera olika sorters pasta, marmelader, kaffe, oljor och vinäger. Våra presentkorgar har gjort succé hos såväl företag som privatpersoner.
Öppettider
Lunch
måndag - fredag: 10:00-15:00
lördag: 10:00-15:00
(lördag kör vi dock ej lunch menyn)
A la carten
tisdag - lördag: 18:00-sent, köket stänger kl 22:00
Om man använder sig av catering som man beställer in så involverar detta en transport av maten från en lokal längre bort. Därför måste denna sorts catering ta hänsyn till en striktare säkerhetspolicy angående packningen av maten. Varm och kall ... Läs mer
Ibland fakturerar cateringfirmor en serviceavgift. Detta beror oftast på vilken stil själva servering är bestämd att ha. Kostanden kan vara mindre vid en buffé men om någon står och skär kött vid den kanske den blir större. Om det är en sittning med ... Läs mer
Ju mer du förväntar dig av personalen, ju mer kommer firman att fakturera dig, därför är det extra viktigt att dina förväntningar framgår glasklart direkt från början. Även om de bara ställer fram maten och gästerna serverar sig sjä... Läs mer
Nu för tiden är det ett bekräftat faktum att catering är en mycket bra och lönsam affärsverksamhet. Men cateringverksamheten är inte så enkel till att börja med. Många gånger stöter man på problem under sina första dagar då denna affärsverksamhet ... Läs mer
Du tycker nog inte det är så kul att se att vissa av dina gästers vänner får svälta medan vissa andra gäster äter mat i överflöd. Bestäm med cateringfirman hur ni hanterar en sådan situation med att oväntade gäster dyker ... Läs mer