För att underlätta vid valet att anlita catering i Ottenby har vi listat en del punkter som är viktiga att tänka på innan du väljer catering.
Nummer ett: Kan cateringfirman erbjuda ett antal olika menyalternativ? Framförallt, har de menyer på den typ av mat du planerat att servera på ditt event? Se på företagets hemsida där du ofta kan hitta mera detaljerade menyer och få tips och inspiration. Kontakta annars din matleverantör och fråga om du kan få denna information mejlad eller faxad till dig.
Nummer två: Vilken typ av tillställning ska du anordna? Är det för företag eller är tillställningen privat, litet eller stort, enkelt eller formellt, inomhus eller utomhus? Kontrollera och säkerställ att den catering du anlitar kan hantera den typ av tillställning du har planerat för. Dubbelkolla även att cateringfirman är tillgängliga på det önskade datumet.
Se exempel på dryck som passar till ett evenemang nedan.
2013 Château du Cléray Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Frankrike
Systembolaget nr: 2185, 69 kronor, 750 ml
Ett utmärkt budgetvin med inslag av mandarin, färska örter och ostronskal. Ett lättsamt vin med klassisk strama. Passar perfekt till lättare fiskrätter och skaldjur. Törstsläckande friskt, fräscht vitt vin för sommartider med en härlig syra.
Weihenstephaner Kristall Weissbier, Weihenstephan, Tyskland
Systembolaget nr: 1512, 19.90 kronor, 500 ml, 5,4%
En uppfriskande veteöl som passar utmärkt till kräftor och skaldjur. Mild med mycket citrusinslag, en touch av grädde och betydande humle. Tyskar kan sin öl! Perfekt för dig som gillar en läskande och gemytlig tysköl.
Pensionat Stensvik
Välkommen till Pensionat Stensvik.
Året runt i en härlig miljö vid havet, så kan vi ordna era konferenser, boende samt middagsbokningar för mindre sällskap upp till ca 40 personer.
Se vår hemsida för mera info, där kan du även boka boende on-line.
Välkommen till Kinas Kakor
Här kan du beställa hembakade härligt goda kakor som är bakade med riktigt smör och många skedar kärlek. Eftersom företaget ligger ute på landet så strävar vi efter att baka med så närodlat och ekologiskt som möjligt. Här finns olika alternativ med fler än sju sorters kakor till ditt kakkalas, fest eller om du bara vill ha lite fredagsmys.
Välkommen att kontakta oss redan idag!
Mat & sån't
Cateringföretaget på södra Öland - mitt i världsarvet!
Dagens rätt serveras i Guldfågelns personalmatsal måndag-fredag 11.00-13.00. Även avhämtning.
Catering
Beställ minst en vecka i förväg! Vi försöker givetvis hjälpa er om ni är ute i sista minuten. Hur många portioner måste jag beställa? Minst 10 portioner för bufféer.
Tidsbeställning
Måndag-fredag: 06.00-15.00
Kolbodagården
Välkommen till den genuint trivsamma anläggningen alldeles vid Kalmarsund där du bor, varvar ner, arbetar, konfererar, har fest, motionerar eller bara njuter av lugnet och den personliga atmosfären.
Kolbodagården Vandrarhem som tillhör SVIF (Sveriges vandrarhem i förening) har ett underbart läge direkt vid Kalmarsund. Vi har öppet året runt."Vår strävan är att alltid ge det lilla extra, vilket är vårt jobb.
Välkommen hälsar Maria och Malin!
Under åren 1927-1930 serverades kaffe och kroppkakor samt ibland även kaffekask till alla som besökte den så kallade Gröna Lådan. Ölänningar mötte fastlandsbor, stadsbor mötte landsortsbor och stämningen var varm och hjärtlig. Idag serveras det grillat kött, fisk och husmanskost i modern tappning på Gröna Lådan som bytt namn till Gröna Stugan. Vinlistan är gedigen och det moderna köket har utvecklats, men den varma stämningen finns fortfarande kvar. Precis som möjligheten att få en kaffekask.
Sturkö Rökeri AB
Ute i den blekingska skärgården på ön Sturkö ligger vårt rökeri. Där vidarförädlar vi fisk i alla former i stenugnar enligt gammeldags metoder med anor från 14oo-talet.
I vårt sommarcafé serveras våra specialiteer rökeritallrik eller baguetter och pajer, även smörgåstårtor och färdiga uppläggningar kan fås på beställning.
På Tisdagar året runt levererar vi i Karlskrona med omnejd och för ett extra tillägg på 50 kr kan alla våra godsaker fås transporterade fram till dörren.
Hanssons Krog i Kalmar AB
Femte året i rad som vi är med i White Guide. Med motiveringen "Kalmars gladaste krog med alltid så vällagad mat".
Varmt välkomna till Hanssons Krog som är Kalmars lilla egna "Kvarterskrog". Våra kockar känner stor kärlek till maten och använder sig i största mån av lokala råvaror.
Bremersson Matupplevelser
Vårt mål när vi slog upp portarna den 11 juni 2011 var att skapa en dynamisk mötesplats i det framtida hjärtat av Kalmars centrum som dessutom kan verka som en levande året runt mässa för region och besöksnäringen. Vi vill fortsätta vara den ledande platsen för regionala och internationella matupplevelser.
Våra gäster erbjuds fisk/skaldjur, lokalt producerat kött, produkter från regionala och internationella producenter, eget bakat bröd m.m.
Företaget drivs av tre delägare som som alla brinner för en ny, modern och hållbar matkultur.
Välkommen till Kallskänken - Mycket gutt!
Svårare än så är det inte att beskriva vår verksamhet. Med över 30 år i branschen är vi regionens största producent av baguetter, sallader och smörgåstårtor. Med butiker i både Kalmar, Karlskrona och Nybro erbjuder vi prisvärd god mat i smidiga TakeAway-förpackningar. Vi levererar även buffér och catering till såväl privatpersoner som företag där vi mer än gärna skräddarsyr beställningen efter dina önskemål!
Öppettider:
Måndag-torsdag: 07.00-20.00
Fredag: 07.00-22.00
Lördag: 08.00-22.00
Söndag: 10.00-15.00
Vi hjälper er gärna med en personligt anpassad privatfest eller större företagsevenemang upp till 300 pers. Vår meny erbjuder bla bufféer, bröllopsmenyer, mingelmat, luncher mm. Vi använder om möjligt närproducerade grönsaker och ekologiskt kött efter tillgång och efterfrågan. Vi hyr ut tält, porslin, karaoke och möbler och förmedlar trubadurer, musiker. mm.
Se även vår hemsida för menyförslag. Är du och ditt sällskap intresserad av god och spännande mat, tveka inte kontakta oss!
Catering kan antingen ske på plats eller beställas in. Om maten lagas och sedan serveras till gruppen på ett och samma ställe, så kallas det catering på plats. På detta ställe finns då ett kök där maten tillagas och läggs upp, och en nä... Läs mer
Det första du måste fundera över är vilken sorts bankett du vill anordna. Om det är ett bröllop så är middagen oftast av den mer formella typen. Ett affärsmöte, en prisutdelningsgala eller en diplommiddag är också av samma sort och kräver en mer formell ... Läs mer
Att använda sig av en cateringfirma behöver knappast betyda nio olika rätter med dyra ingredienser – speciellt om dina gäster inte ens vet vad det är. Spara tid och pengar på att se över hela menyn igen. T.o.m. tomten kollar sin lista två gånger! ... Läs mer
Nu för tiden är det ett bekräftat faktum att catering är en mycket bra och lönsam affärsverksamhet. Men cateringverksamheten är inte så enkel till att börja med. Många gånger stöter man på problem under sina första dagar då denna affärsverksamhet ... Läs mer
När du bestämt dig för en cateringfirma se till att du har alla överenskommelser på papper och behåll en kopia som bevis. Vissa cateringfirmor tar bara kontanter som betalningsmedel medan vissa kräver kreditkortsbetalning.... Läs mer