För att underlätta vid valet att anlita catering i Fridtuna har vi listat en del punkter som är viktiga att tänka på innan du väljer catering.
Nummer ett: Kan cateringfirman erbjuda ett antal olika menyalternativ? Framförallt, har de menyer på den typ av mat du planerat att servera på ditt event? Se på företagets hemsida där du ofta kan hitta mera detaljerade menyer och få tips och inspiration. Kontakta annars din matleverantör och fråga om du kan få denna information mejlad eller faxad till dig.
Nummer två: Vilken typ av tillställning ska du anordna? Är det för företag eller är tillställningen privat, litet eller stort, enkelt eller formellt, inomhus eller utomhus? Kontrollera och säkerställ att den catering du anlitar kan hantera den typ av tillställning du har planerat för. Dubbelkolla även att cateringfirman är tillgängliga på det önskade datumet.
Se exempel på dryck som passar till ett evenemang nedan.
2013 Casal di Serra Classico Superiore, Italien
Systembolaget nr: 12419, 79 kronor, 750 ml
En gammal favorit som alltid uppskattas och som fått högt betyg. Är välbalanserad trots stora volymer. Mogna päron, citrus och jäst samsas med tropiska frukter. Den fräscha syran samt kryddiga eftersmaken kommer från verdicchio druvan. Passar bra till grillade grönsaker och fisk. Kombinera med en god sås med färska örter i.
Weihenstephaner Kristall Weissbier, Weihenstephan, Tyskland
Systembolaget nr: 1512, 19.90 kronor, 500 ml, 5,4%
En uppfriskande veteöl som passar utmärkt till kräftor och skaldjur. Mild med mycket citrusinslag, en touch av grädde och betydande humle. Tyskar kan sin öl! Perfekt för dig som gillar en läskande och gemytlig tysköl.
Nyköping Strand Utbildningescentrum erbjuder studerande de bästa utbildningarna för kompetens, kreativitet och personlig utveckling inom restaurang-, besöks-, och eventbranschen. I ett nationellt och internationellt perspektiv.
Vi har idag drygt tvåhundrafemtio heltidsstuderande i våra moderna utbildningslokaler. Nyköpings hotell- och restaurangskola samt våra Kvalificerade Yrkesutbildningar.
Vi bedriver också uppdragsutbildningar åt bl.a. Arbetsförmedlingen, Komvux, SSAB.
Restaurang Å-Caféet
Mitt i Söderköping mellan Storån och Göta kanal ligger vi. Huset har renoverats nyligen och fått ett helt nytt kök. Samtidigt handikappanpassades huset med bl. a. en ramp vid entrén. Restaurangen har en stor à la carte-meny och erbjuder många kött, fisk och vegetariska rätter.
Under sommarhalvåret är uteserveringen i den stora trädgården öppen. Här serveras lunch, à la carte och fika. På kvällarna serveras helstekt lamm och gris direkt från utegrillen. Väl mött!
Det är av största vikt att maten som förbereds av cateringfirman är säker, av hög kvalité och är fri från farliga bakterier. Det finns många cateringfirmor som under historiens gång blivit kända p.g.a. de rättliga åtgärder som tagits ... Läs mer
Sist på listan är att du ser till att du har koll på verkligheten. Din budget är största anledningen till detta, särskilt om din meny kräver särskild hantering eller förvaring. Ju mer arbete din cateringfirma måste lägga ner, och ju mer komplicerat allt ä... Läs mer
Ibland så är frukost, lunch och middag inkluderat i ditt cateringuppdrag, och dessa är de man alltid tjänar mest pengar på. Så se till att du arbetar med dessa uppdrag extra noggrant. Tänk över vilka slags menyer som kan tönkas passa och räkna ut marginalen per ... Läs mer
Här följer några råd att gå igenom gällande festmat, och då särskilt cateringmat. Catering kan faktiskt, även fast det inte alltid är billigt, vara det enklaste valet när du planerar festmaten. Nedan hittar du en lista av steg för att planera din ... Läs mer
Om du vill ha catering men har en begränsad budget så kan ett buffébord vara din lösning. Att beställa mat i större kvantiteter kan minska kostnaden hos cateringfirman samt se till att ingen av dina gäster går hem hungriga.... Läs mer