Företagscatering
Iordningställning. Då du vet hur många gäster som ska delta, vilken budget du har, vilken plats och tid samt den bestämda menyn, så återstår iordningställningen av lokalen som sista steg i planeringen. Detta innebär att dekorera lokalen, ställa ut rätt antal ... Läs mer
Att planera ett catering event
Ett annat bra cateringtips till en bankett är att servera mindre portioner men flera olika rätter. Genom att göra detta så kan man se till att gästerna inte blir för mätta och att de förblir intresserade av maten. Fokus på presentationen av maten gö... Läs mer
13 bra tips vid catring
Gör ett besök. Innan du skriver under kontraktet, besök cateringfirmans arbetsplats. Många gånger erbjuder de små smakprov av deras mat och detta kan vara något att dra nytta av för att kunna avgöra om maten är bra eller inte.... Läs mer
Catering - en kompromiss mellan tid och pengar
Med det sagt, så finns det ingen genväg runt catering för ett företagsevent. Jag kan föreställa mig hur kontorspersonalen försöker förbereda sin egen grillkväll, eller tillaga en gourmémiddag för hundratals kolleger. Det är bara orealistiskt.... Läs mer