Tänk på detta vid planeringen av catering
Ett annat bra cateringtips till en bankett är att servera mindre portioner men flera olika rätter. Genom att göra detta så kan man se till att gästerna inte blir för mätta och att de förblir intresserade av maten. Fokus på presentationen av maten gö... Läs mer
Olika menyer för catering
Tapas stilen
Vad: Små bufféer på varje bord och gästerna delar på maten upplagd på större fat som sätts direkt på bordet.
När: När du vill få till en gemensamhet eller familjekänsla. Detta bryter isen bra för gäster som aldrig trä... Läs mer
Cateringmeny för olika event
Vilka är dina gäster? Du vill inte servera bara skaldjur om du inte är 100 % säker på att alla gästerna älskar det lika mycket som du. Variation är nyckeln och om du snöat in på räkor, se till att din cateringfirma kan erbjuda menyalternativ som ä... Läs mer
Smarta råd från en matleverantör inom cateringbranschen
Din speciella dag nalkas snabbt och du vill att allt skall bli helt rätt, inklusive maten, men du är oroad över kostnaden för catering eftersom, som vi alla vet, så är maten den största utgiften för ett bröllop förutom smekmånaden.... Läs mer