Tips på meny vid catering
Steg 2: Välj menyn
Variation är a och o. Oavsett om det är snittar, buffé eller tallriksuppläggning så är det bra att kunna erbjuda gästerna så mycket variation som möjligt gällande både protein och resten av maten.
Skaldjur, lamm, anka, kyckling, kalv – använd ... Läs mer
Företagscatering
Catering för affärsmöten kan bli ganska dyrt. Därför är det av största vikt att du begär en budget som kommer att hålla för att möta alla behov för det förväntade antalet gäster. Det är också viktigt ... Läs mer
Så startar du egen cateringfirma
Ibland så är frukost, lunch och middag inkluderat i ditt cateringuppdrag, och dessa är de man alltid tjänar mest pengar på. Så se till att du arbetar med dessa uppdrag extra noggrant. Tänk över vilka slags menyer som kan tönkas passa och räkna ut marginalen per ... Läs mer
Anlita cateringföretag till ditt event?
Det bästa rådet jag kan ge för denna situation är att begära offerter från tre cateringföretag och jämföra dem. Du kommer snart förstå vilken cateringservice som erbjuder dig den bästa tjänsten för just ditt event eller fest.... Läs mer