Att välja meny vid catering
Steg 2: Välj menyn
Variation är a och o. Oavsett om det är snittar, buffé eller tallriksuppläggning så är det bra att kunna erbjuda gästerna så mycket variation som möjligt gällande både protein och resten av maten.
Skaldjur, lamm, anka, kyckling, kalv – använd ... Läs mer
Därför bör du anlita catering vid bröllop
Att välja den rätta cateringfirman till ditt bröllop är ett av de viktigaste besluten du måste ta då du planerar bröllopet. Innan du skriver under kontraktet så se till att du har frågat cateringfirman de rätta frågorna så du kan undvika otrevliga ö... Läs mer
Egen cateringfirma - Så gör du
Ibland så är frukost, lunch och middag inkluderat i ditt cateringuppdrag, och dessa är de man alltid tjänar mest pengar på. Så se till att du arbetar med dessa uppdrag extra noggrant. Tänk över vilka slags menyer som kan tönkas passa och räkna ut marginalen per ... Läs mer
Catering - en kompromiss mellan tid och pengar
Det finns många sätt att kapa kostnader för ditt bröllop utan att få det att verka billigt. Den största kostnaden för ett cateringföretag är kockar och personal. Genom att minska på serveringspersonalen eller helt ta bort dem gör att du kan spara ... Läs mer