För att underlätta vid valet att anlita catering i Hagby har vi listat en del punkter som är viktiga att tänka på innan du väljer catering.
Nummer ett: Kan cateringfirman erbjuda ett antal olika menyalternativ? Framförallt, har de menyer på den typ av mat du planerat att servera på ditt event? Se på företagets hemsida där du ofta kan hitta mera detaljerade menyer och få tips och inspiration. Kontakta annars din matleverantör och fråga om du kan få denna information mejlad eller faxad till dig.
Nummer två: Vilken typ av tillställning ska du anordna? Är det för företag eller är tillställningen privat, litet eller stort, enkelt eller formellt, inomhus eller utomhus? Kontrollera och säkerställ att den catering du anlitar kan hantera den typ av tillställning du har planerat för. Dubbelkolla även att cateringfirman är tillgängliga på det önskade datumet.
Se exempel på dryck som passar till ett evenemang nedan.
2013 Château du Cléray Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Frankrike
Systembolaget nr: 2185, 69 kronor, 750 ml
Ett utmärkt budgetvin med inslag av mandarin, färska örter och ostronskal. Ett lättsamt vin med klassisk strama. Passar perfekt till lättare fiskrätter och skaldjur. Törstsläckande friskt, fräscht vitt vin för sommartider med en härlig syra.
Weihenstephaner Kristall Weissbier, Weihenstephan, Tyskland
Systembolaget nr: 1512, 19.90 kronor, 500 ml, 5,4%
En uppfriskande veteöl som passar utmärkt till kräftor och skaldjur. Mild med mycket citrusinslag, en touch av grädde och betydande humle. Tyskar kan sin öl! Perfekt för dig som gillar en läskande och gemytlig tysköl.
Halltorps Gästgiveri
Det vackra Halltorp, med anor från 1600-talet, var ursprungligen en kungsladugård under Borgholms Kungsgård.
Idag är Halltorp, med sitt förnämliga läge, den förstklassiga maten och de personligt inredda rummen en idealisk arrangör av konferenser, firmafester, bröllop, jubileumsmiddagar och andra privata tillställningar. Temahelger och vårt julfirande har blivit mycket populära.
Välkommen att kontakta oss, eller läs mer om oss på vår hemsida!
Guntorps Herrgård
Upplev lugn och vacker herrgårdsmiljö bara tio minuters promenad från Borgholm citykärna. På Guntorp är vi kända för vårt bemötande och kommer göra vårt allra bästa för att Ni ska trivas. Våra skickliga kockar lagar maten från grunden med fina öländska råvaror. Bor gör du i några av våra längor ute på gården eller i våra sekelskiftesrum i huset. Varför inte lyxa till det med våra prisvärda weekendpaket? Herrgården är dessutom en fullt utrustad konferensanläggning.
Varmt välkommen önskar Kamilla med personal
Robinson Crusoe
Namnet kommer självklart från Daniel Dafoes¿ kända roman. De flesta kan uttala namnet på sitt eget modersmål, vilket gör att många turister också besöker Robinson Crusoe som ligger vackert belägen i Borgholms hamn.
Miljön är gemytlig och det finns flera spännande föremål i restaurangen, bland dem hör en fiskesnipa som är upphängd i taket. Flera av föremålen i restaurangen kommer söderifrån. Det finns alltid någonting nytt att upptäcka på Robinson Crusoe.
Välkommen hit och utforska menyn som bjuder på många läckerheter.
Fik & Butik är caféet mitt i byn! Här äter du hembakat och hemlagat i en mysig miljö. Vi bakar allt med så lite tillsatser som möjligt. Kom in på en fika eller ta en matbit. Vi har allt ifrån våfflor till lasagne.
Välkommen!
Brofästet Hotell & Konferens Sodexho
I ett underbart läge, bara en dryg kilometer från Kalmars centrum, strax intill Ölandsbron, hittar du Brofästet. En anläggning som är helt och hållet byggd för konferenser, utbildningar och events.
Här finner du både mindre och större möteslokaler för olika former av möten. De är ljusa, luftiga och utrustade med bredbandsuttag. Lokalerna ligger samlade med närhet till reception och restaurang. Varmt välkommen! Tomas Jonsson med personal.
Hanssons Krog i Kalmar AB
Femte året i rad som vi är med i White Guide. Med motiveringen "Kalmars gladaste krog med alltid så vällagad mat".
Varmt välkomna till Hanssons Krog som är Kalmars lilla egna "Kvarterskrog". Våra kockar känner stor kärlek till maten och använder sig i största mån av lokala råvaror.
Bremersson Matupplevelser
Vårt mål när vi slog upp portarna den 11 juni 2011 var att skapa en dynamisk mötesplats i det framtida hjärtat av Kalmars centrum som dessutom kan verka som en levande året runt mässa för region och besöksnäringen. Vi vill fortsätta vara den ledande platsen för regionala och internationella matupplevelser.
Våra gäster erbjuds fisk/skaldjur, lokalt producerat kött, produkter från regionala och internationella producenter, eget bakat bröd m.m.
Företaget drivs av tre delägare som som alla brinner för en ny, modern och hållbar matkultur.
Peppes Kök
Vi levererar mat och tårtor för vardag och fest. Vi lagar all mat från grunden utan tillsatser och halvfabrikat.
Öppettider
Måndag-fredag: Frukost 08.00
Måndag-fredag: Lunch 11.00-14.00
Lunch 75:- inkl. salladsbuffé, smör, bröd, kaffe, lättöl eller mineralvatten! Avhämtning 55:-
Välkommen!
Välkommen till Kallskänken - Mycket gutt!
Svårare än så är det inte att beskriva vår verksamhet. Med över 30 år i branschen är vi regionens största producent av baguetter, sallader och smörgåstårtor. Med butiker i både Kalmar, Karlskrona och Nybro erbjuder vi prisvärd god mat i smidiga TakeAway-förpackningar. Vi levererar även buffér och catering till såväl privatpersoner som företag där vi mer än gärna skräddarsyr beställningen efter dina önskemål!
Öppettider:
Måndag-torsdag: 07.00-20.00
Fredag: 07.00-22.00
Lördag: 08.00-22.00
Söndag: 10.00-15.00
Under åren 1927-1930 serverades kaffe och kroppkakor samt ibland även kaffekask till alla som besökte den så kallade Gröna Lådan. Ölänningar mötte fastlandsbor, stadsbor mötte landsortsbor och stämningen var varm och hjärtlig. Idag serveras det grillat kött, fisk och husmanskost i modern tappning på Gröna Lådan som bytt namn till Gröna Stugan. Vinlistan är gedigen och det moderna köket har utvecklats, men den varma stämningen finns fortfarande kvar. Precis som möjligheten att få en kaffekask.
Vi hjälper er gärna med en personligt anpassad privatfest eller större företagsevenemang upp till 300 pers. Vår meny erbjuder bla bufféer, bröllopsmenyer, mingelmat, luncher mm. Vi använder om möjligt närproducerade grönsaker och ekologiskt kött efter tillgång och efterfrågan. Vi hyr ut tält, porslin, karaoke och möbler och förmedlar trubadurer, musiker. mm.
Se även vår hemsida för menyförslag. Är du och ditt sällskap intresserad av god och spännande mat, tveka inte kontakta oss!
När du börjar med att planera menyn försök att gå över dina idéer med chefskocken. Tala inte enbart med representanten eller den huvudansvarige för cateringfirman. Chefskocken kan råda dig om det finns några specialiteter som han eller hon kan laga särskilt ... Läs mer
Om lokalen är liten så är det bäst att ta bort alla stolar och servera maten nära en vägg. Arrangera buffébordet så att det går att ta tallrikar och mat från båda håll. En fin dekoration kan ställas på mitten av ... Läs mer
Var försiktig med: Mängden mat. Har man för lite mat kan de leda till att de stora pojkarna plockar upp mat på en snabbmatskedja. För mycket å andra sidan och du slösar på mat och får massor över. Mixa: Pröva med minglande förrä... Läs mer
När du kontaktar cateringfirman bör du ha vissa preliminära uppgifter klara för dig, såsom vilken typ av catering du vill ha. Kommer du vilja ha en sittande middag, buffé eller en mer cocktailparty stil på festen? Den finns många anledningar till att välja ... Läs mer
En professionell cateringfirma kan råda dig till hur ni bästa ska kombinera ihop smakerna på buffébordet. Även fast du egentligen vill kunna möta alla gästernas olika smaker så vill du nog inte bjuda på en spretig buffé med omatchade maträtter. Det kanske enklaste sä... Läs mer