För att underlätta vid valet att anlita catering i Östra Ingelstad har vi listat en del punkter som är viktiga att tänka på innan du väljer catering.
Nummer ett: Kan cateringfirman erbjuda ett antal olika menyalternativ? Framförallt, har de menyer på den typ av mat du planerat att servera på ditt event? Se på företagets hemsida där du ofta kan hitta mera detaljerade menyer och få tips och inspiration. Kontakta annars din matleverantör och fråga om du kan få denna information mejlad eller faxad till dig.
Nummer två: Vilken typ av tillställning ska du anordna? Är det för företag eller är tillställningen privat, litet eller stort, enkelt eller formellt, inomhus eller utomhus? Kontrollera och säkerställ att den catering du anlitar kan hantera den typ av tillställning du har planerat för. Dubbelkolla även att cateringfirman är tillgängliga på det önskade datumet.
Se exempel på dryck som passar till ett evenemang nedan.
2013 Albert Schoech, Frankrike
Systembolaget nr: 2135, 69 kronor, 750 ml
Passar perfekt till stora evenemang och festligheter. Detta vin är en nyhet för sommaren till ett lågt pris. Baserat på en mix av druvsorterna riesling, sylvaner, muskat och chasselas. Blommiga toner med frukter som lime, persika och gröna äpplen. Med en hint av honugskaramell på slutet. Ett enkelt vin som är torrt, fruktigt och gott.
Weihenstephaner Kristall Weissbier, Weihenstephan, Tyskland
Systembolaget nr: 1512, 19.90 kronor, 500 ml, 5,4%
En uppfriskande veteöl som passar utmärkt till kräftor och skaldjur. Mild med mycket citrusinslag, en touch av grädde och betydande humle. Tyskar kan sin öl! Perfekt för dig som gillar en läskande och gemytlig tysköl.
Från hav till bord
På det vackra Österlen i Skåne, ca 20 km från Ystad, ligger den lilla fiskebyn Kåseberga och vårt rökeri.
I butiken finns diverse läckerheter som t ex. dagens fisk, sill, räkbakelser, varmrökt lax, rökt ål, ål- och laxburgare samt gamla hederliga sillamackor. Vi röker all fisk i tegelugnar på traditionellt vis, med alved och alspån. Vi kan dessutom erbjuda olika färdigrätter och festmat som smörgåstårtor, fiskfat, sillbufféer m.m.
Läs mer på vär hemsida. Välkomna!
En gaffel kort
Du hittar oss på Storgatan i vackra Simrishamn - hjärtat i Österlen.
En gaffel kort bjuder in dig till en mysig och hemtrevlig atmosfär. Hos oss kan du få vegetarisk mat, goda kött- och fiskrätter och såklart utsökta desserter!
Maritim Hamnkrog & Hotell
Från den franska balkongen ser man segelbåtarna ge sig ut till havs. Och har du valt att bo med utsikt över Simrishamns takåsar, känner du dig förflyttad till Köpenhamn eller Paris.
Hur som helst ett stimulerande sätt att börja dagen, antingen du befinner dig i något av de sex nyrenoverade rummen på Maritims Tullhus eller i något av de åtta rummen ovanpå krogen. Alla rum har TV, helkaklade duschrum samt trådlöst och gratis Internet.
Även konferensmöjligheter. Välkommen!
Ett annat bra cateringtips till en bankett är att servera mindre portioner men flera olika rätter. Genom att göra detta så kan man se till att gästerna inte blir för mätta och att de förblir intresserade av maten. Fokus på presentationen av maten gö... Läs mer
Om ingen av dina gäster är så allergiska så att de inte kan vistas i samma rum som dessa produkter, se då till att du har matalternativ för dem utan dessa ingredienser. Även om ingen av dina gäster är allergiska mot något så kommer de ändå ... Läs mer
Sittning Vad: En klassisk middag som intas sittandes med flera individuella vackert upplagda maträtter. När: När du vill ha en formell middag. Även om formaten ovan alla är fantastiska, så kan man säga att detta, om det utförs rätt, är det som blir den ... Läs mer
En viktig sak att se över är hur väl cateringfirman kan hantera särskilda kostbehov hos gästerna. Det händer ofta att vissa av de gäster som kommer på bröllopet inte kan äta en särskild mat eller ingrediens på grund av hälsoskäl eller ... Läs mer
Ett buffébord låter gästen själv välja och vraka mellan många olika maträtter, och själv sätta i hop en läcker måltid. Catering i bufféform ökar matkonsumtionen hos gästerna och minskar på svinnet, förmodligen på grund av just ... Läs mer