För att underlätta vid valet att anlita catering i Ella har vi listat en del punkter som är viktiga att tänka på innan du väljer catering.
Nummer ett: Kan cateringfirman erbjuda ett antal olika menyalternativ? Framförallt, har de menyer på den typ av mat du planerat att servera på ditt event? Se på företagets hemsida där du ofta kan hitta mera detaljerade menyer och få tips och inspiration. Kontakta annars din matleverantör och fråga om du kan få denna information mejlad eller faxad till dig.
Nummer två: Vilken typ av tillställning ska du anordna? Är det för företag eller är tillställningen privat, litet eller stort, enkelt eller formellt, inomhus eller utomhus? Kontrollera och säkerställ att den catering du anlitar kan hantera den typ av tillställning du har planerat för. Dubbelkolla även att cateringfirman är tillgängliga på det önskade datumet.
Se exempel på dryck som passar till ett evenemang nedan.
2013 Casal di Serra Classico Superiore, Italien
Systembolaget nr: 12419, 79 kronor, 750 ml
En gammal favorit som alltid uppskattas och som fått högt betyg. Är välbalanserad trots stora volymer. Mogna päron, citrus och jäst samsas med tropiska frukter. Den fräscha syran samt kryddiga eftersmaken kommer från verdicchio druvan. Passar bra till grillade grönsaker och fisk. Kombinera med en god sås med färska örter i.
Weihenstephaner Kristall Weissbier, Weihenstephan, Tyskland
Systembolaget nr: 1512, 19.90 kronor, 500 ml, 5,4%
En uppfriskande veteöl som passar utmärkt till kräftor och skaldjur. Mild med mycket citrusinslag, en touch av grädde och betydande humle. Tyskar kan sin öl! Perfekt för dig som gillar en läskande och gemytlig tysköl.
Fridshills Kyckling
Uppfödning av storkyckling, eget slakteri, gårdsbutik/catering.
Ring gärna för mer information!
Öppettider
torsdag: 13.00-19.00
fredag:10.00-18.00
Matboden i Stehag
Vi erbjuder alla våra kunder:
Personlig Service, Manuell char, Nybakat och Catering.
Samt även Matkasse, Apoteksombud, Paketombud och DHL/privpaket.
Öppettider
Måndag-fredag: 08.00-19.00
Lördag:08.00-16.00
Söndag: 08.00-14.00
Vi fixar smörgåstårtorna, landgångarna och bufféfaten åt dig. Ring oss för mer information.
Harastorp Gästabud är ett familjeföretag och här erbjuds god närproducerad mat gjord på gammalt vis. Gårdsbutiken byggdes i gammal stil för att passa in i miljön på Harastorps gård bland stenlängor och betande får. De natursköna områdena runt omkring är en idyll med öppna fält och skogsdungar. En stressfri miljö för djuren på gården, både lamm och höns, bidrar till gott kött och smakrika ägg.
Öppettider
Måndag-fredag: 11.00-18.00
Lördag-söndag: 11.00-16.00
Rönås Byakrog
Vi är en restaurang som sysslar med många saker. I vår lokal kan vi ta emot sällskap på upp till 50 personer
Vi arbetar med catering till företag och privata fester för såväl större som mindre sällskap.Vi har menyer som bröllopsmenyer, kalla och varma buffeer, smörgåstårtor, landgångar , julbord och nyårsbuffeer. Vi tillhandahåller personal porslin, dukar, servetter, glas och porslin.
Vi arbetar i hela skåne. Ring oss så berättar vi mer!
Restaurang Kvarnen
Här på Restaurang Kvarnen serveras lunch, catering och konferenslokaler finns att hyra. Luncherna består av svensk husmanskost gjorda på färska råvaror. Cateringverksamheten innehåller flera alternativ med influenser från hela världen.
Välkommen med egna önskemål och förslag så det blir just så som ni har tänkt er!
Kippers Källare & harrys bar
Välkommen in på en bit mat och något att dricka!
Öppettider
Kippers
Tisdag-lördag: 18.00-22.00
harrys bar
Fredag-lördag: 20.30-03.00
Restaurang Martini
Restaurang Martini är en italiensk restaurang som har ett stort urval av rätter att välja mellan. Vi har lunch, à la carte och catering. Vi har fullständiga rättigheter med ett brett sortiment av vin som passar alla våra rätter.
Vi serverar lunch på följande tider: Måndag ? fredag 11.30-14.30
Våra övriga öppettider är:
Måndag ? torsdag 18.00-22.00
Fredag 18.00-23.00
Lördag 12.00-15.00 - 18.00-23.00
Under teaterutställning från 17.00
Ibland fakturerar cateringfirmor en serviceavgift. Detta beror oftast på vilken stil själva servering är bestämd att ha. Kostanden kan vara mindre vid en buffé men om någon står och skär kött vid den kanske den blir större. Om det är en sittning med ... Läs mer
Iordningställning. Då du vet hur många gäster som ska delta, vilken budget du har, vilken plats och tid samt den bestämda menyn, så återstår iordningställningen av lokalen som sista steg i planeringen. Detta innebär att dekorera lokalen, ställa ut rätt antal ... Läs mer
Fråga om de erbjuder test av menyn. Är det gratis? Hur många olika rätter får du smaka på? Du vill knappast skriva under ett hundra tusen kronors kontrakt med cateringfirman utan att veta att maten är exakt det du letar efter.... Läs mer
När du startar en cateringfirma så är affärsplanen oerhört viktig. Utan riktig planering så kommer du inte kunna vara framgångsrik alls i branschen. Du kan ta ett lån för att utöka din verksamhet. Att utöka verksamheten kan innebära att du kö... Läs mer
Buffécatering är fantastiskt bra för stora fester som är lite mer avslappnade och enkla. När man erbjuder buffé kan gästerna servera sig själva av det som cateringfirman har tillagat, och också när de vill. Har man istället serveringspersonal blir tjänsten lite mer ... Läs mer