För att underlätta vid valet att anlita catering i Gyllsjö har vi listat en del punkter som är viktiga att tänka på innan du väljer catering.
Nummer ett: Kan cateringfirman erbjuda ett antal olika menyalternativ? Framförallt, har de menyer på den typ av mat du planerat att servera på ditt event? Se på företagets hemsida där du ofta kan hitta mera detaljerade menyer och få tips och inspiration. Kontakta annars din matleverantör och fråga om du kan få denna information mejlad eller faxad till dig.
Nummer två: Vilken typ av tillställning ska du anordna? Är det för företag eller är tillställningen privat, litet eller stort, enkelt eller formellt, inomhus eller utomhus? Kontrollera och säkerställ att den catering du anlitar kan hantera den typ av tillställning du har planerat för. Dubbelkolla även att cateringfirman är tillgängliga på det önskade datumet.
Se exempel på dryck som passar till ett evenemang nedan.
2013 Albert Schoech, Frankrike
Systembolaget nr: 2135, 69 kronor, 750 ml
Passar perfekt till stora evenemang och festligheter. Detta vin är en nyhet för sommaren till ett lågt pris. Baserat på en mix av druvsorterna riesling, sylvaner, muskat och chasselas. Blommiga toner med frukter som lime, persika och gröna äpplen. Med en hint av honugskaramell på slutet. Ett enkelt vin som är torrt, fruktigt och gott.
Melleruds Utmärkta Pilsner, Sverige
Systembolaget nr: 1253, 12.90 kronor, 330 ml, 4.5%
En ny favorit öl på sommaren som är en riktig törstsläckare. Perfekt att smutta på till all slags mat såsom utan tilltugg. Rekommenderas starkt! En förnimmelse av honung gifter sig med gula frukter och brödiga toner. En utmärkt pilsner – namnet gör sin rätt här.
Vad: små ”munsbitar” av plockmat och större mättande maträtter serverandes av serveringspersonalen under hela eventet. Maträtterna kan innehålla alla möjliga ingredienser som finns. När: När du vill skapa en vardaglig och avslappnad atmosfär för att gästerna ska kunna mingla. ... Läs mer
När man arbetar med en cateringfirma så kan det vara bra att underdriva budgeten lite så du har lite andrum om du måste ändra i menyn eller lägga till gäster. De flesta event som använder sig av cateringfirmor kostar oftast mer i slutändan än ... Läs mer
Ibland så är frukost, lunch och middag inkluderat i ditt cateringuppdrag, och dessa är de man alltid tjänar mest pengar på. Så se till att du arbetar med dessa uppdrag extra noggrant. Tänk över vilka slags menyer som kan tönkas passa och räkna ut marginalen per ... Läs mer
Glöm inte bort alla kostnader som detta event kommer att innebära. Vissa cateringfirmor tar betalt per skalle medan andra för mängden mat som måste lagas. Alla cateringfirmor har olika prislistor så det hjälper att du har koll på dessa när du överväger ... Läs mer
Mobila cateringfirmor erbjuder mat från deras fordon. De har sällan en fysisk adress eftersom de använder fordonet som huvudkontor och bas. Mobila cateringfirmor anlitas ofta till konserter och stora utomhusevenemang, men deras tjänster kan också erbjudas på olika arbetsplatser likaväl som för det livliga ... Läs mer