För att underlätta vid valet att anlita catering i Skallran har vi listat en del punkter som är viktiga att tänka på innan du väljer catering.
Nummer ett: Kan cateringfirman erbjuda ett antal olika menyalternativ? Framförallt, har de menyer på den typ av mat du planerat att servera på ditt event? Se på företagets hemsida där du ofta kan hitta mera detaljerade menyer och få tips och inspiration. Kontakta annars din matleverantör och fråga om du kan få denna information mejlad eller faxad till dig.
Nummer två: Vilken typ av tillställning ska du anordna? Är det för företag eller är tillställningen privat, litet eller stort, enkelt eller formellt, inomhus eller utomhus? Kontrollera och säkerställ att den catering du anlitar kan hantera den typ av tillställning du har planerat för. Dubbelkolla även att cateringfirman är tillgängliga på det önskade datumet.
Se exempel på dryck som passar till ett evenemang nedan.
2013 Albert Schoech, Frankrike
Systembolaget nr: 2135, 69 kronor, 750 ml
Passar perfekt till stora evenemang och festligheter. Detta vin är en nyhet för sommaren till ett lågt pris. Baserat på en mix av druvsorterna riesling, sylvaner, muskat och chasselas. Blommiga toner med frukter som lime, persika och gröna äpplen. Med en hint av honugskaramell på slutet. Ett enkelt vin som är torrt, fruktigt och gott.
Mikkeller American Dream
Systembolaget nr: 1246, 19.90 kronor, 330 ml, 4.6%
Wow! Denna ljusa lager öl är väldigt sammansatt och välgjord. Att ölet har en lagom alkoholhalt gör den ännu attraktivare vid en tillställning där man inte vill att gästerna tappar koncentrationen. Fruktig karaktär där en tydligt märkbar beska samsas med citrusfrukter med brödtoner och inslag av fräscha aprikoser.
Nyköping Strand Utbildningescentrum erbjuder studerande de bästa utbildningarna för kompetens, kreativitet och personlig utveckling inom restaurang-, besöks-, och eventbranschen. I ett nationellt och internationellt perspektiv.
Vi har idag drygt tvåhundrafemtio heltidsstuderande i våra moderna utbildningslokaler. Nyköpings hotell- och restaurangskola samt våra Kvalificerade Yrkesutbildningar.
Vi bedriver också uppdragsutbildningar åt bl.a. Arbetsförmedlingen, Komvux, SSAB.
Restaurang Å-Caféet
Mitt i Söderköping mellan Storån och Göta kanal ligger vi. Huset har renoverats nyligen och fått ett helt nytt kök. Samtidigt handikappanpassades huset med bl. a. en ramp vid entrén. Restaurangen har en stor à la carte-meny och erbjuder många kött, fisk och vegetariska rätter.
Under sommarhalvåret är uteserveringen i den stora trädgården öppen. Här serveras lunch, à la carte och fika. På kvällarna serveras helstekt lamm och gris direkt från utegrillen. Väl mött!
Om det finns en bar med alkohol så kan en timavgift för bartendern läggas på. Tror du på att det finns en tårtskäraravgift? Jodå, denna avgift täcker kostnaden för att skära upp och servera tårta. Vin eller champagne är standard för ... Läs mer
Vad: små ”munsbitar” av plockmat och större mättande maträtter serverandes av serveringspersonalen under hela eventet. Maträtterna kan innehålla alla möjliga ingredienser som finns. När: När du vill skapa en vardaglig och avslappnad atmosfär för att gästerna ska kunna mingla. ... Läs mer
Att använda sig av en cateringfirma behöver knappast betyda nio olika rätter med dyra ingredienser – speciellt om dina gäster inte ens vet vad det är. Spara tid och pengar på att se över hela menyn igen. T.o.m. tomten kollar sin lista två gånger! ... Läs mer
Om man väljer en middag i bufféform har gästerna oftast fler maträtter att välja emellan och man kan vara lite mer kreativ. Dina gäster kommer att få välja mellan olika kötträtter, grönsaker och kolhydratsalternativ på en och samma middag.... Läs mer
Men, om du vill ha en buffé för ett mer formellt event, och du föredrar att ha bordsplacering, så kan du fortfarande ha det. Gästerna kan köa till buffén bord för bord som de sitter vid. Denna metod kräver dock lite mer planering ... Läs mer