Catering till din fest
Om lokalen är liten så är det bäst att ta bort alla stolar och servera maten nära en vägg. Arrangera buffébordet så att det går att ta tallrikar och mat från båda håll. En fin dekoration kan ställas på mitten av ... Läs mer
För att underlätta vid valet att anlita catering i Vallby har vi listat en del punkter som är viktiga att tänka på innan du väljer catering.
Nummer ett: Kan cateringfirman erbjuda ett antal olika menyalternativ? Framförallt, har de menyer på den typ av mat du planerat att servera på ditt event? Se på företagets hemsida där du ofta kan hitta mera detaljerade menyer och få tips och inspiration. Kontakta annars din matleverantör och fråga om du kan få denna information mejlad eller faxad till dig.
Nummer två: Vilken typ av tillställning ska du anordna? Är det för företag eller är tillställningen privat, litet eller stort, enkelt eller formellt, inomhus eller utomhus? Kontrollera och säkerställ att den catering du anlitar kan hantera den typ av tillställning du har planerat för. Dubbelkolla även att cateringfirman är tillgängliga på det önskade datumet.
Se exempel på dryck som passar till ett evenemang nedan.
2013 Château du Cléray Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Frankrike
Systembolaget nr: 2185, 69 kronor, 750 ml
Ett utmärkt budgetvin med inslag av mandarin, färska örter och ostronskal. Ett lättsamt vin med klassisk strama. Passar perfekt till lättare fiskrätter och skaldjur. Törstsläckande friskt, fräscht vitt vin för sommartider med en härlig syra.
Mikkeller American Dream
Systembolaget nr: 1246, 19.90 kronor, 330 ml, 4.6%
Wow! Denna ljusa lager öl är väldigt sammansatt och välgjord. Att ölet har en lagom alkoholhalt gör den ännu attraktivare vid en tillställning där man inte vill att gästerna tappar koncentrationen. Fruktig karaktär där en tydligt märkbar beska samsas med citrusfrukter med brödtoner och inslag av fräscha aprikoser.
Våran tanke med Mi&Ni var att skapa ett ställe i Staffanstorp med en avslappnad miljö och god mat och dryck. Och ett ställe där alla kan känna sig hemma.
Vi håller väldigt hög kvalité på våra råvaror och gör allt ifrån grunden, här fuskar vi inte med något.
Vi försöker alltid att ta oss tid med varje sällskap som kommer till oss så de känner sig omhändertagna.
Välkomna!
Om lokalen är liten så är det bäst att ta bort alla stolar och servera maten nära en vägg. Arrangera buffébordet så att det går att ta tallrikar och mat från båda håll. En fin dekoration kan ställas på mitten av ... Läs mer
Andra gånger kan det bero på kunden, som kanske hade en fantastisk meny i åtanke till cateringen, som hen varit övertygad om att gästerna skulle älska, men som kanske skulle ha behövt lite experthjälp och guidning då hen gjorde verklighet av idéerna på tallriken. Det ä... Läs mer
Har cateringfirman också tallrikar, bestick, dukar och servetter? Är det inkluderat i priset av middagen? Om inte, vad kostar det då att hyra?Se efter om det är mäjligt att se bilder av gamla tillställningar för lite inspiration.... Läs mer
Låt mig först berätta om grunderna i en egen cateringaffärsverksamhet. Om du gillar att laga mat, planering eller gruppaktiviteter i sin helhet så är catering utan tvekan ett bra karriärsval för dig. Du kan dessutom arbeta hemifrån om du vill. Cateringtjänster kan ... Läs mer
Du tycker nog inte det är så kul att se att vissa av dina gästers vänner får svälta medan vissa andra gäster äter mat i överflöd. Bestäm med cateringfirman hur ni hanterar en sådan situation med att oväntade gäster dyker ... Läs mer