För att underlätta vid valet att anlita catering i Flädie har vi listat en del punkter som är viktiga att tänka på innan du väljer catering.
Nummer ett: Kan cateringfirman erbjuda ett antal olika menyalternativ? Framförallt, har de menyer på den typ av mat du planerat att servera på ditt event? Se på företagets hemsida där du ofta kan hitta mera detaljerade menyer och få tips och inspiration. Kontakta annars din matleverantör och fråga om du kan få denna information mejlad eller faxad till dig.
Nummer två: Vilken typ av tillställning ska du anordna? Är det för företag eller är tillställningen privat, litet eller stort, enkelt eller formellt, inomhus eller utomhus? Kontrollera och säkerställ att den catering du anlitar kan hantera den typ av tillställning du har planerat för. Dubbelkolla även att cateringfirman är tillgängliga på det önskade datumet.
Se exempel på dryck som passar till ett evenemang nedan.
2013 Château du Cléray Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Frankrike
Systembolaget nr: 2185, 69 kronor, 750 ml
Ett utmärkt budgetvin med inslag av mandarin, färska örter och ostronskal. Ett lättsamt vin med klassisk strama. Passar perfekt till lättare fiskrätter och skaldjur. Törstsläckande friskt, fräscht vitt vin för sommartider med en härlig syra.
Mikkeller American Dream
Systembolaget nr: 1246, 19.90 kronor, 330 ml, 4.6%
Wow! Denna ljusa lager öl är väldigt sammansatt och välgjord. Att ölet har en lagom alkoholhalt gör den ännu attraktivare vid en tillställning där man inte vill att gästerna tappar koncentrationen. Fruktig karaktär där en tydligt märkbar beska samsas med citrusfrukter med brödtoner och inslag av fräscha aprikoser.
Flädie Mat & Vingård
Flädie Mat & Vingård ligger belägen i den lilla byn Flädie mellan Lund & Bjärred, och är väl omtalat och uppskattat av våra gäster. Vår personliga service, trevliga miljö och goda mat vill vi ska bli ett minne Ni tar med Er härifrån. Catering för små & stora sällskap! Ett helhetskoncept där vi erbjuder meny, servering, dryckesförslag, glas, porslin, linne, bord, stolar och tält.
Café Långa Längan
Tegelbrukets gamla bostad är numera vår festlokal där man kan vara 50- 60 gäster. Vi arrangerar bl.a. bröllop, festmiddagar, konferenser, minnesstuder och födelsedagskalas.
För priser och mer information läs mer på vår hemsida!
Vilka är dina gäster? Du vill inte servera bara skaldjur om du inte är 100 % säker på att alla gästerna älskar det lika mycket som du. Variation är nyckeln och om du snöat in på räkor, se till att din cateringfirma kan erbjuda menyalternativ som ä... Läs mer
Vi har alla varit på bröllop eller event där maten har varit den stora snackisen, för helt fel anledning – och så bör det verkligen inte vara! Ibland kan det bero på kocken eller på hela cateringfirman, antigen på grund av en inspirationslös mat eller då... Läs mer
Antal gäster. När man ska utföra catering för ett affärsmöte är det oerhört viktigt att du skrivit ner exakt hur många som kommer att delta i mötet. Att kunna avgöra om det är en liten eller en stor grupp som ... Läs mer
Försök alltid få en bild av vilka typer av event som cateringfirman jobbat på så att du inte blir obehagligt överraskad på festdagen. Olika cateringfirmor är specialister på olika områden utav matcatering.... Läs mer
Om du bjuder på en buffé på eventet kan du fresta dina gäster med en variation av olika rätter. Även om det är fullt möjligt att beställa catering och ha bordsservering för en större grupp med, så är det svårt att endast vä... Läs mer