För att underlätta vid valet att anlita catering i Björlanda har vi listat en del punkter som är viktiga att tänka på innan du väljer catering.
Nummer ett: Kan cateringfirman erbjuda ett antal olika menyalternativ? Framförallt, har de menyer på den typ av mat du planerat att servera på ditt event? Se på företagets hemsida där du ofta kan hitta mera detaljerade menyer och få tips och inspiration. Kontakta annars din matleverantör och fråga om du kan få denna information mejlad eller faxad till dig.
Nummer två: Vilken typ av tillställning ska du anordna? Är det för företag eller är tillställningen privat, litet eller stort, enkelt eller formellt, inomhus eller utomhus? Kontrollera och säkerställ att den catering du anlitar kan hantera den typ av tillställning du har planerat för. Dubbelkolla även att cateringfirman är tillgängliga på det önskade datumet.
Se exempel på dryck som passar till ett evenemang nedan.
2013 Casal di Serra Classico Superiore, Italien
Systembolaget nr: 12419, 79 kronor, 750 ml
En gammal favorit som alltid uppskattas och som fått högt betyg. Är välbalanserad trots stora volymer. Mogna päron, citrus och jäst samsas med tropiska frukter. Den fräscha syran samt kryddiga eftersmaken kommer från verdicchio druvan. Passar bra till grillade grönsaker och fisk. Kombinera med en god sås med färska örter i.
Weihenstephaner Kristall Weissbier, Weihenstephan, Tyskland
Systembolaget nr: 1512, 19.90 kronor, 500 ml, 5,4%
En uppfriskande veteöl som passar utmärkt till kräftor och skaldjur. Mild med mycket citrusinslag, en touch av grädde och betydande humle. Tyskar kan sin öl! Perfekt för dig som gillar en läskande och gemytlig tysköl.
Hisingens Hembeställning
Under 23 år har jag drivit Hisingens Hembeställning under mottot "KÄRLEK TILL MATEN- Livets ingredienser".
Min internationella erfarenhet, från bl a svenska ambassaden i London och amerikanska ambassaden i Paris, har lärt mig gedigen kokkonst och utvecklat kreativiteten. Mat måste tillagas med mycket kärlek för att tillfredsställa alla sinnen. Kundernas önskemål och idéer tas emot med stor glädje och bemöts på ett professionellt och värdigt sätt!
Välkommen till Hisingens Hembeställning!
Välkommen till Bryggan under Bron
Har ett förstaklassigt kök en underbar miljö vid älvstranden med utsikt mot Göteborgs vackra operahus. Vi arrangerar både party, konferenser och produktlanseringar allt enligt era önskemål. Våra gemytliga lokaler lämpar sig såväl till konferenser och företagsevenemang, som till högtidliga privata tillställningar.
Bröllop
Vi skräddarsyr bröllopet så det passar just era önskemål.
Julbord
Innan julbordet serverar vi glögg ute vid öppna brasan på bryggan.
På ett förmöte får cateringfirman reda på vilken meny som kunden vill ha tillsammans hur hen vill ha den presenterad. Kunden kan ha åsikter på hur hen vill att maten ska serveras eller hur maten ska läggas upp på tallriken. Hen kan också vilja att varje ... Läs mer
Att använda sig av en cateringfirma behöver knappast betyda nio olika rätter med dyra ingredienser – speciellt om dina gäster inte ens vet vad det är. Spara tid och pengar på att se över hela menyn igen. T.o.m. tomten kollar sin lista två gånger! ... Läs mer
När du börjar med att planera menyn försök att gå över dina idéer med chefskocken. Tala inte enbart med representanten eller den huvudansvarige för cateringfirman. Chefskocken kan råda dig om det finns några specialiteter som han eller hon kan laga särskilt ... Läs mer
Eftersom cateringmaten är en sådan viktig del av festplaneringsprocessen så finns det många frågor som du bör ställa din potentiella cateringfirma innan du anlitar den. Här följer några du kan fråga som kan hjälpa dig begränsa ditt val:... Läs mer
Mobila cateringfirmor erbjuder mat från deras fordon. De har sällan en fysisk adress eftersom de använder fordonet som huvudkontor och bas. Mobila cateringfirmor anlitas ofta till konserter och stora utomhusevenemang, men deras tjänster kan också erbjudas på olika arbetsplatser likaväl som för det livliga ... Läs mer