För att underlätta vid valet att anlita catering i Biskopsgården har vi listat en del punkter som är viktiga att tänka på innan du väljer catering.
Nummer ett: Kan cateringfirman erbjuda ett antal olika menyalternativ? Framförallt, har de menyer på den typ av mat du planerat att servera på ditt event? Se på företagets hemsida där du ofta kan hitta mera detaljerade menyer och få tips och inspiration. Kontakta annars din matleverantör och fråga om du kan få denna information mejlad eller faxad till dig.
Nummer två: Vilken typ av tillställning ska du anordna? Är det för företag eller är tillställningen privat, litet eller stort, enkelt eller formellt, inomhus eller utomhus? Kontrollera och säkerställ att den catering du anlitar kan hantera den typ av tillställning du har planerat för. Dubbelkolla även att cateringfirman är tillgängliga på det önskade datumet.
Se exempel på dryck som passar till ett evenemang nedan.
2013 Château du Cléray Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Frankrike
Systembolaget nr: 2185, 69 kronor, 750 ml
Ett utmärkt budgetvin med inslag av mandarin, färska örter och ostronskal. Ett lättsamt vin med klassisk strama. Passar perfekt till lättare fiskrätter och skaldjur. Törstsläckande friskt, fräscht vitt vin för sommartider med en härlig syra.
Melleruds Utmärkta Pilsner, Sverige
Systembolaget nr: 1253, 12.90 kronor, 330 ml, 4.5%
En ny favorit öl på sommaren som är en riktig törstsläckare. Perfekt att smutta på till all slags mat såsom utan tilltugg. Rekommenderas starkt! En förnimmelse av honung gifter sig med gula frukter och brödiga toner. En utmärkt pilsner – namnet gör sin rätt här.
Hisingens Hembeställning
Under 23 år har jag drivit Hisingens Hembeställning under mottot "KÄRLEK TILL MATEN- Livets ingredienser".
Min internationella erfarenhet, från bl a svenska ambassaden i London och amerikanska ambassaden i Paris, har lärt mig gedigen kokkonst och utvecklat kreativiteten. Mat måste tillagas med mycket kärlek för att tillfredsställa alla sinnen. Kundernas önskemål och idéer tas emot med stor glädje och bemöts på ett professionellt och värdigt sätt!
Välkommen till Hisingens Hembeställning!
Ju mer du förväntar dig av personalen, ju mer kommer firman att fakturera dig, därför är det extra viktigt att dina förväntningar framgår glasklart direkt från början. Även om de bara ställer fram maten och gästerna serverar sig sjä... Läs mer
En cateringfirma måste inte bara vara uppmärksam på att leverera bra mat, utan tillsammans med en riktig tillagning av maten så är presentationen och serveringen av maten också viktig. Man bör se till att man har passande bord, tält, blommor, underhållning och bör kunna ... Läs mer
Fråga om alla eventuella övriga kostnader. Titta inte bara på priserna som står på menyn, utan se till att du fått en helhetsbild av totalkostnaden. Eventuella kostnader man bör fråga om är: Hyra för dukar, servetter, tallrikar, glas och bestick Öppningsavgifter för alkohol ... Läs mer
Kom ihåg att ta reda på hur långt i förväg som du måste planera allt med cateringfirman. För att få ut det mesta av de läckra maträtterna som smeker de flestas palett medhårs, så är det viktigt att cateringfirman har gott ... Läs mer
Ett buffébord kommer helt säkert att få alla dina gäster mätta och glada. Med många rätter att välja mellan, samt möjligheten att ta mer en andra gång, kommer dina gäster säkerligen ha ätit sig mer än nöjda.... Läs mer